Gestión solidaria del planeta - nº15
Seguridad alimentaria.

Sumario

II.- PLANTEAMIENTO SISTÉMICO DEL PROBLEMA DEL HAMBRE

Quedándonos claro, o al menos aceptando como punto de partida, que el problema del hambre no se resuelve con campañas puntuales de ayuda humanitaria, y que tampoco conocer perfectamente las mejores técnicas de regadío es suficiente para solucionar la aportación alimentaria necesaria para que los países en vías de desarrollo puedan aspirar a un horizonte social y económico más esperanzador, cambiemos de perspectiva, separémonos de las distancias cortas de todos y cada uno de los elementos de ese montón de piezas de la figura 1, y tratemos de tener una visión global, holística, sistémica (esta es la denominación correcta), de la realidad del abastecimiento alimentario de los países.

Empecemos por el principio. Y el principio es una población que vive en un territorio y que cultiva la tierra para vivir. Parece razonable pensar que si se dispone de suelo y comida, la población crecerá. A esto se denomina "crecimiento demográfico". Este crecimiento resulta que tiene un comportamiento que los técnicos denominan exponencial. Esto  responde a  un  bucle  reforzador  o  de

el problema del hambre no se resuelve con campañas puntuales de ayuda humanitaria

retroalimentación positiva y se lee así: a más población, más nacimientos, lo que supone incremento de población, y vuelta a empezar (3).

¿Qué ha sucedido en nuestro planeta desde que el hombre camina sobre la tierra? Un constante crecimiento demográfico que se ha ido acelerando a lo largo de la historia y que ha estado vinculado (en términos generales) a las grandes revoluciones, la caza, la agricultura y la industria, momentos en los que los avances técnicos producidos hicieron mejorar significativamente las condiciones de vida, prolongando la expectativa de vida al nacer (número de años que de media vive la

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