En Manos Unidas Albacete, entendemos por educación para el desarrollo todas aquellas actividades que están encaminadas a animar al cambio de valores, actitudes y comportamientos, para construir un mundo más justo, una sociedad más solidaria, y que el hambre y la pobreza desaparezcan. Para ello, algunas voluntarias de nuestra delegación han visitado el C.P. Ana Soto y el I.E.S. Tomás Navarro Tomás para impartir talleres, cuenta-cuentos, y charlas informativas y de sensibilización, a clases de primaria, secundaria y bachillerato.
A través del cuento 'Esta historia es la pera' se intenta concienciar a los más pequeños de que el despilfarro de alimentos afecta mucho a los más desfavorecidos. La sobre-explotación de los cultivos daña nuestro planeta, y los que más sufren las consecuencias son las personas más pobres, que dependen de una cosecha para no sufrir el hambre. A los alumnos mayores se les explica la labor de Manos Unidas, mostrándoles testimonios directos de la situación real de muchas personas a través de vídeos.
