2025.- EL SALVADOR - FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE GRUPOS TILAPIEROS Y AGRÍCOLAS DE JIQUILISCO

El proyecto se llevará a cabo en 9 comunidades (Los Ensayos, Las Mercedes, Primero de Diciembre, San Hilario, Andrés Chavez, San Judas, El Postón, Los Lotes y Calvario Poniente) del Cantón Tierra Blanca, Municipio de Jiquilisco, Departamento de Usulután al oriente de El Salvador.

Es una zona de la cuenca baja del rÍo Lempa, muy vulnerable a crecidas del rÍo, inundaciones y mareas vivas que destruyen las parcelas, el ecosistema de los manglares y los medios de vida de su población.

Los productores son muy vulnerables climatológicamente dado que la zona de intervención es una zona baja a 5 metros sobre el nivel y muy próxima a la zona de manglares. Esto provoca inundaciones periódicas y es zona de entrada de grandes tormentas.

En cuanto a los niveles de pobreza, las familias en su mayoría no alcanzan a cubrir la canasta básica alimentaria que para el sector rural, ronda los 130 €. La principal fuente de ingresos es la producción y comercio del camarón, y en menor escala, la producción agropecuaria de subsistencia para consumo familiar y comercialización a nivel local (granos básicos, hortalizas, ganado menor, y adicionalmente crianza de tilapia y pesca artesanal de curiles o cangrejos).

Es importante señalar que los productores de maíz, frijol y maicillo son los que al vender sus productos tienen los menores márgenes de ganancia y son los más vulnerables a las afectaciones climatológicas; es por eso que necesitan también trabajar otro tipo de cultivos que les ayuden a obtener ingresos para nivelar su economía, como el plátano, el pipian, el loroco, la papaya y la producción organizada de tilapia para venta.

Otra problemática tiene que ver con la venta individual. Algunos productores siempre dependen de los intermediarios porque estos no permiten que los productores vayan a los mercados a vender directamente sus productos, lo que proporciona muy poca ganancia, de ahí la importancia de la organización en grupos o cooperativas para la explotación de productos alternativos (loroco, papaya, plátano, pipian o tilapia). 

PROCARES solicita la colaboración de Manos Unidas para poner en marcha un proyecto orientado a la recuperación y fortalecimiento de la economía productiva y familiar de los grupos organizados de productores agrícolas y tilapieros. El objetivo es la recuperación productiva y económica de grupos productores de tilapia y productores de frutas y hortalizas para trabajar con cultivos más rentables que les permitan obtener mejores ingresos familiares y disponer de recursos necesarios para la siembra de granos básicos, base de la seguridad alimentaria de sus familias, además de que ayudan a dinamizar la economía local. Se trata de potenciar la producción de cultivos alternativos de frutas y verduras que les permitan obtener mejores ingresos y ganar experiencia en el trabajo cooperativo.

El proyecto tiene 4 ejes de actuación:

1. Producción de nuevos cultivos para 2 grupos organizados de productores, manejo de 5 manzanas de loroco y 5 manzanas de papaya, implementación de sistemas de riego y formación en manejo tecnificado.

2. Fortalecimiento de la producción de tilapia mediante la mejora de las infraestructuras,siembra de alevines y la preparación técnica de los estanques para incrementar la producción de 4 grupos organizados tilapieros.

3. Concienciación a los productores de la protección y cuidado del medio ambiente mediante la conservación del manglar (limpieza de canales, limpieza de desechos, reforestación) para mejorar las barreras contra las inundaciones y evitar que avance la salinización del suelo.

4. Fortalecer a los productores en organización, producción, comercialización y en la utilización de controles contables a través de asesorias técnicas y capacitaciones.

Este proyecto beneficiará a 324 personas.

Manos Unidas aportará fondos para equipos, suministros, asesorias, capacitaciones, personal y funcionamiento (73%). Los beneficiarios aportarán mano de obra y suministros (21%) y el socio local aportará funcionamiento, auditoría y personal (6%).

El proyecto responde a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) nº 8 Trabajo decente y crecimiento económico y nº 15 Vida de ecosistemas terrestres.

Para que Manos Unidas pueda llevar a cabo proyectos como este.

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