Mesa del hambre 2026
Alimentando la paz
Hambre, conflictos y derecho a la alimentación
Un espacio para entender, compartir diferentes miradas y reflexionar sobre cómo el derecho a la alimentación contribuye a la paz.

El 13 de octubre de 2026, con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Manos Unidas te invita a una nueva edición de su «Mesa del Hambre», donde arrojaremos luz sobre la relación entre hambre y conflictos desde varias perspectivas: humanitaria, académica, periodística, jurídica e institucional.
CUÁNDO
13 DE OCTUBRE DE 2026 | De 10:00h a 13:00h.
DÓNDE
Fundación Botín | Calle de Castelló, 18, 28001 Madrid
¿Qué es la Mesa del Hambre?
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación y el Día Internacional de la Erradicación de la Pobreza, Manos Unidas organiza la “Mesa del Hambre”, un espacio de reflexión, análisis y diálogo donde expertos nacionales e internacionales debaten sobre las causas que mantienen vivo el problema del hambre en el siglo XXI e impiden garantizar el derecho a la alimentación.
Alimentando la Paz. Hambre, conflictos y derecho a la alimentación
Actualmente hay más de 60 conflictos armados en el mundo, la cifra más alta desde la II Guerra Mundial. La violencia desplaza a millones de personas, destruye infraestructuras agrícolas, dificulta el acceso a los alimentos, altera mercados locales y agrava la pobreza. Esta Mesa del Hambre pretende abordar cómo garantizar el derecho a la alimentación puede contribuir a construir sociedades más justas y a avanzar hacia la paz.
Cinco claves para entender el debate
El conflicto es una de las causas del hambre
La violencia prolongada destruye medios de vida, infraestructuras productivas y sistemas alimentarios.
La relación es circular
Los conflictos generan hambre, pero la pobreza, la desigualdad y la inseguridad alimentaria también pueden aumentar la inestabilidad.
La población vulnerable sufre las peores consecuencias
Desplazamientos, pérdida de cultivos y empleo, mercados interrumpidos y dificultades para acceder a la ayuda deterioran las condiciones de vida.
El hambre puede utilizarse como estrategia de guerra
El ataque a infraestructuras alimentarias, hídricas, energéticas o sanitarias y el bloqueo de la ayuda pueden convertir el acceso a los alimentos en un instrumento de presión.
El derecho a la alimentación también construye paz
Proteger los medios de vida y avanzar hacia sistemas alimentarios justos, sostenibles y resilientes reduce vulnerabilidades, fortalece la cohesión social y la paz.
Cifras que nos deben hacer reflexionar
645
millones de personas padecen hambre en el mundo
Fuente: FAO, SOFI 2026
65
conflictos armados activos
Fuente: Uppsala Conflict Data Program (UCDP)
1,1 M
de personas en situación de pobreza extrema
Fuente: PNUD y OPHI, Índice de Pobreza Multidimensional 2024
1de cada4
personas sufre inseguridad alimentaria moderada o grave
Fuente: FAO, SOFI 2026
Agenda del evento
Bienvenida y recepción
Recepción de asistentes y acreditaciones.
Los conflictos del hambre
Radiografía de la relación entre conflictos y hambre. Una conversación para analizar las causas del hambre, su relación con los conflictos y las consecuencias que tiene sobre millones de personas.
Fidèle Podga Dikam
Coordinador de Estudios y Documentación.
Biografía de Fidèle Podga Dikam
Fidèle Podga Dikam es doctor en Ética por la Universidad Pontificia de Comillas y licenciado en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid. Dentro de sus especialidades, encontramos sectores como: el Derecho de Inmigración, la Gestión Laboral y Seguridad Social, el Derecho Fiscal y Tributario, el Fundraising y Captación de Fondos para ONG y, sobre todo, la Cooperación internacional al Desarrollo. Después de ejercer como profesor en distintos centros universitarios, entra en Manos Unidas en 2010 como responsable de proyectos, primero en África y después en América Latina.
Esperanza Santos Suárez
Experta en gestión de emergencias en contextos de conflicto, epidemias y desastres.
Biografía de Esperanza Santos Suárez
Enfermera del Hospital Gregorio Marañón y gestora de emergencias de Médicos Sin Fronteras. Desde 2006 compagina su actividad hospitalaria con misiones de MSF y ha trabajado en más de 20 países, principalmente en respuestas a conflictos armados, epidemias, desastres naturales y crisis nutricionales. Fue coordinadora general de MSF en Sudán del Sur en 2022 y 2023 y, desde 2024, trabaja en emergencias como Gaza/Palestina, Sudán o la respuesta al Ébola en República Democrática del Congo.
Miguel Ángel de la Fuente Pérez
Reportero gráfico especializado en conflictos internacionales y crisis humanitarias.
Biografía de Miguel Ángel de la Fuente Pérez
Reportero gráfico con más de treinta años de experiencia en RTVE, especializado en conflictos internacionales y crisis humanitarias. Ha documentado las guerras del Golfo, los Balcanes, Irak, Siria, Ucrania e Israel-Palestina. Compagina su trayectoria profesional con la docencia y ha recibido, entre otros, el Premio Cirilo Rodríguez y el Premio al Mejor Corresponsal en el Extranjero de la ACPE.
Jordi Calvo Rufanges
Investigador especializado en paz y desarme y coordinador de proyectos humanitarios en diferentes países de África.
Biografía de Jordi Calvo Rufanges
Doctor en Paz, Conflictos y Desarrollo, economista e investigador especializado en cultura de paz, desarme, economía de la defensa y comercio y financiación de las armas. Coordina el Centre Delàs y ejerce como profesor de Relaciones Internacionales, paz, seguridad y conflictos, economía y cooperación al desarrollo. También ha trabajado como coordinador de proyectos humanitarios en distintos países africanos.
Pausa para el café
Un momento de encuentro entre asistentes para compartir impresiones.
Del diagnóstico a la acción: construir la paz desde el derecho a la alimentación
Un debate para abordar las soluciones frente al hambre y el papel de los gobiernos y la comunidad internacional en la construcción de la paz desde el derecho a la alimentación.
Marco Gordillo Zamora
Coordinador de Incidencia y Alianzas.
Biografía de Marco Gordillo Zamora
Marco Gordillo Zamora, es experto en derecho a la alimentación, el cambio climático y el desarrollo sostenible. Participa en los trabajos sobre el esfuerzo global para generar sistemas alimentarios saludables y sostenibles, en el marco del ODS 2 de la Agenda 2030 Es licenciado en Filosofía y en Teología y cuenta con un postgrado en Dirección de Asuntos Públicos. Trabaja en Manos Unidas desde el año 2000, centrando su trabajo desde el 2008 en el área de la educación para el desarrollo y la transformación social.
Rafael Grasa Hernández
Profesor emérito de Relaciones Internacionales de la UAB e investigador sènior asociado de CIDOBQ.
Biografía de Rafael Grasa Hernández
Profesor de Relaciones Internacionales de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), donde coordina el programa de construcción de paz estratégica, transformación de conflictos y seguridad humana. Su investigación y docencia se centran en relaciones internacionales, seguridad, resolución y transformación de conflictos, desarrollo y cooperación.
Mª Emma Orejudo Prieto de los Mozos
Subdirectora de Transición Ecológica, Agua y Lucha contra el Hambre y responsable del Departamento del Fondo de Cooperación para Agua y Saneamiento (FCAS).
Biografía de Mª Emma Orejudo Prieto de los Mozos
Subdirectora de Transición Ecológica, Agua y Lucha contra el Hambre y de la Oficina del Fondo de Cooperación para Agua y Saneamiento de la Dirección de Cooperación Sectorial, Europea y Multilateral de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). Cuenta con más de veinte años de experiencia en la Administración pública y la consultoría especializada para organismos de cuenca. Desde su responsabilidad en la AECID trabaja, entre otros ámbitos, en la promoción de sistemas alimentarios sostenibles, la seguridad alimentaria y el derecho a una alimentación sana, adecuada y accesible.
María González López
Experta en derechos humanos y justicia social. Directora de una organización especializada en la transformación de los sistemas alimentarios para garantizar el derecho a la alimentación.
Biografía de María González López
Directora de Enraíza Derechos, organización especializada en la transformación de los sistemas alimentarios para garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas y la protección del medio ambiente. Es ingeniera industrial y tiene formación de posgrado en Ciencias Políticas, Cooperación Internacional al Desarrollo Sostenible y Relaciones de Género en Desarrollo. Lleva casi 25 años implicada en organizaciones y procesos colectivos por el ejercicio de derechos, la protección del planeta y la erradicación de las desigualdades. Desde 2018 forma parte del equipo de coordinación de Futuro en Común, alianza de organizaciones de sociedad civil de muchos sectores diferentes que trabajan juntas por el desarrollo sostenible, la justicia social y ambiental y los derechos humanos.
Clausura
Clausura a cargo de Cecilia Pilar, presidenta de Manos Unidas.
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