¿Qué es el despilfarro alimentario?

Super Pepo. Pizza alla Basurini

Según la Agència de Residus de Cataluña, el despilfarro alimentario son aquellos alimentos que, a pesar de ser seguros y nutritivos para las personas, se descartan o se destinan a usos distintos de la alimentación humana o animal a lo largo de toda la cadena alimentaria. Cuando los alimentos permanecen en la explotación agraria y se reincorporan al suelo o son compostados in-situ hablamos de pérdidas alimentarias

La Comisión Europea considera que cada año se desechan más de 1.300 millones de toneladas de alimentos en el mundo, lo que supone 1/3 de la producción mundial. De todo ello, 89 millones de toneladas corresponden a la Unión Europea. Esto implica que cada habitante desperdicia 179 kg, llegando a alcanzar el 42% del despilfarro total en los hogares. De toda la comida sana y comestible, acabamos convirtiendo en residuos entre un 30% y un 50%. De la Unión Europea, España es el séptimo país que más comida desperdicia, después de Reino Unido, Alemania o Francia. El estudio publicado en el año 2013 por la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOP) y avalado por el Instituto Nacional de Consumo (INC), advierte que el despilfarro que ocurre en los hogares de media es de 1,3 kg/semana, por lo que en un año se tiran 1,5 millones de toneladas de alimentos aptos para su consumo.

¿Cómo explicar esto a nuestros hijos y hacerles conscientes?

Los niños entienden estas cosas de una forma más didáctica. Por eso, os aconsejamos el vídeo "Super Pepo. Pizza alla Basurini" de Manos Unidas. Se trata de una iniciativa de la organización para concienciar a los más pequeños de los problemas del mundo, a través de Pepo, el protagonista, con el que los niños tendrán que resolver misterios. En este capítulo, Super Pepo se enfrentará a un villano, el Capitán Despilfarro. Seamos conscientes de la realidad, y hagamos conscientes a nuestros hijos. Haz que resuelvan el misterio con Super Pepo, y proponle cambiar hábitos en casa para reducir los números de comida desechada que, tristemente, van subiendo cada año.

Síguenos en redes sociales con el hashtag #MansUnidesAliments.

 


 

Segons l'Agència de Residus de Catalunya, el malbaratament alimentari són aquells aliments que, malgrat ser segurs i nutritius per a les persones, es descarten o es destinen a usos diferents de l'alimentació humana o animal al llarg de tota la cadena alimentària. Quan els aliments romanen en l'explotació agrària i es reincorporen al sòl o són compostats in-situ parlem de pèrdues alimentàries

La Comissió Europea considera que cada any es rebutgen més de 1.300 milions de tones d'aliments en el món, fet que suposa 1/3 de la producció mundial. De tot això, 89 milions de tones corresponen a la Unió Europea. Això implica que cada habitant desperdicia 179 kg, arribant a aconseguir el 42% del malbaratament total a les llars. De tot el menjar sa i comestible, acabem convertint en residus entre un 30% i un 50%. De la Unió Europea, Espanya és el setè país que més menjar llança, després de Regne Unit, Alemanya o França. L'estudi publicat l'any 2013 per la Confederació Espanyola de Cooperatives de Consumidors i Usuaris (HISPACOP) i avalat per l'Institut Nacional de Consum (INC), adverteix que el malbaratament que es dóna a les llars de mitjana és de 1,3 kg/semana, per la qual cosa en un any es llancen 1,5 milions de tones d'aliments aptes per al seu consum.

Com explicar això als nostres fills i fer-los conscients?

Els nens entenen aquestes coses d'una manera més didàctica. Per això, us aconsellem el vídeo "Super Pepo. Pizza alla Basurini" de Mans Unides. Es tracta d'una iniciativa de la organització per a conscienciar als més petits dels problemes del món, a través de Pepo, el protagonista, amb qui els nens hauran de resoldre misteris. En aquest capítol, Super Pepo s'enfrontarà a un malvat, el Capità Malbaratament. Siguem conscients de la realitat i fem conscients als nostres fills. Fes que resolguin el misteri amb en Super Pepo, i proposa-li canviar hàbits a casa per reduir el número de menjar rebutjat que, tristement, va augmentant cada any. 

Segueix-nos a les xarxes socials amb el hashtag #MansUnidesAliments.

Galería de vídeos: 
Super Pepo. Pizza alla Basurini
Super Pepo. Pizza alla Basurini

Suscríbete a la newsletter

Informarse es el primer paso para actuar.

Suscríbete